Das Internet Café GLOBAL NET bildet den Rahmen für die fachpraktische Ausbildung für Schülerinnen und Schüler einer FOS 11-Klasse mit entsprechenden Praktikumsverträgen.
Während der Öffnungszeiten wird der Betrieb des Cafe´s von den Praktikanten eigenverantwortlich in Arbeitsgruppen, mit Lehrerbetreuung, durchgeführt.
Die Struktur dieses Betriebs ist in Abteilungen wie Einkauf, Verkauf, Marketing, Rechnungswesen, Personalwesen sowie DV-Service und Recherchendienst gegliedert.
In den einzelnen Abteilungen sind die entsprechenden Aufgaben wie Rechnungen in der Buchhaltung buchen, Kassenbücher führen, Personalakten führen, Marketingaktionen planen und durchführen,
Angebote vergleichen, Waren bestellen, Rechnungen und Lieferscheine prüfen, Preise kalkulieren, Dienstleistungsangebote entwickeln, Kunden betreuen, Kundenlisten pflegen, Recherchen durchführen
(Informationen für Kunden aus dem Internet zusammenstellen), Steuererklärungen erstellen usw. durchzuführen. Die abzuwickelnden Arbeiten finden nicht als irgendeine Übung statt, sondern mit realen
Daten.